 100% Merlot et uniquement élevé en cuve, ce vin fruité développe des notes de mûres et cassis.
Il vous étonnera autant par sa souplesse que sa longueur en bouche.
Il s'accordera bien avec des côtes d'agneau grillés, une bavette ou encore un poulet rôti.
Garde : 6 à 8 ans
FICHE TECHNIQUE :
Appellation: Fronsac
Château: Tour Bel-Air
Propriétaire exploitant:
EARL Vignobles Lascaux
Château Lascaux
33910 St Martin du Bois
Surface de production: 5.5 ha
Type de sol: Argilo-calcaire
Age des vignes: 30 ans
Densité: 6800 pieds / hectares
Vinification: Vinification en cuve béton
Elevage: En cuve béton pendant 12 mois
Assemblage: 100% Merlot
Degré: 14%
Méthode culturale: Vignoble enherbé – Taille à deux lattes - Ébourgeonnage, effeuillage, vendanges en vert
Œnologue: Marc Soumet
Dégustation: Vin souple, rond et fin avec des notes de mûre et cassis, longueur en bouche
Potentiel de vieillissement: Garde de 6 à 8 ans
Accompagnement: Côtes d’agneau grillées, bavette, poulet rôti
Information de vente:
Nous n'expédions les bouteilles que par carton de 6. Possibilité de panachage. Merci d'en tenir compte lors de votre commande.
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