Château Lascaux - Bordeaux Blanc Prestige - 2021

Notre Château Lascaux Bordeaux Blanc Prestige, élevé en fût de chêne, vous susprendra par son originalité. Sa robe jaune pâle brillante accompagne un nez riche, légèrement toasté avec des notes de fleurs blanches. Attaque franche, bel équilibre entre vivacité et rondeur. A consommer dès à présent sur des noix de saint jacques, une sole meunière ou à l’apéritif.


FICHE TECHNIQUE: 
Appellation: Bordeaux
Château: Lascaux
Propriétaire exploitant: 
EARL Vignobles Lascaux, Lieu dit La Caillebosse, 33910 Saint Martin du Bois


Surface de production: 0.25 are
Type de sol: Argilo-calcaire
Age des vignes: 10 ans
Vinification: Cuve inox
Elevage: Fût de chêne
Assemblage:  50% Sauvignon Blanc, 50% Sauvignon Gris
Méthode culturale: Vignoble enherbé – Taille à deux lattes

Œnologue: Marc Soumet
Dégustation: Attaque franche, bel équilibre entre vivacité et rondeur.
Potentiel de vieillissement: Garde de 2 ans