 Sa robe cerise foncée, son bouquet aux arômes de fruits rouges et sa légèreté font de la cuvée Caillebosse un vin idéal pour les soirées d'été et en accompagnement de viandes blanches, grillades ou fromages à pâtes dures.
Médaille de Bronze au Concours des Grands Vins de France à Mâcon 2017
Médaille de Bronze au Concours Mondial des Féminalise 2017
ENGLISH : Produced from young vineyards, the Caillebosse production is a light and fruity wine. The tannins are soft and enjoyable.
FICHE TECHNIQUE :
Appellation: Bordeaux
Château: Lascaux
Propriétaire exploitant:
EARL Vignobles Lascaux
Château Lascaux
33910 St Martin du Bois
Age des vignes: 15 ans
Densité: 5000 pieds / hectares
Vinification: Vinification en cuve béton
Elevage: 15 mois en cuve inox
Assemblage: 90% Merlot | 10% Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool: 13%
Méthode culturale: Vignoble enherbé – Taille à deux lattes - Ébourgeonnage, effeuillage
Œnologue: Marc Soumet
Dégustation: Robe cerise foncée, bouquet aux arômes de fruits rouges, tanins souples
Potentiel de vieillissement: Garde de 5 à 6 ans - A boire également dès maintenant
Accompagnement: Viandes blanches, grillades, fromages à pâte dure
ENGLISH :
TECHNICAL INFORMATION:
Appellation: Fronsac
Château: Tour Bel-Air
Name of the company:
EARL Vignobles Lascaux
Château Lascaux
33910 St Martin du Bois
Production area: 4 ha
Soil type: calcareous clay
Average age of the vines: 35 years
Density: 6800 feet / hectares
Vinification: concrete tank
Aging: 15 months in oak barrels
Blend: 90% Merlot | 10% Cabernet Sauvignon
Alcohol: 14 %
Cultural method: a double Guyot method of growing, Natural growth between the rows of vines
Oenologist: Marc Soumet
Tasting: this fruity wine develops notes of blackberries and blackcurrants. It issurprisingly smooth and its flavours are persistent.
Aging potential: 12 to 15 years
Serve with: beef, ceps, soft cheese
Information de vente:
Nous n'expédions les bouteilles que par carton de 6. Possibilité de panachage. Merci d'en tenir compte lors de votre commande.
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