Notre Château Lascaux Bordeaux Blanc Prestige, élevé en fût de chêne, vous susprendra par son originalité. Sa robe jaune pâle brillante accompagne un nez riche, légèrement toasté avec des notes de fleurs blanches. Attaque franche, bel équilibre entre vivacité et rondeur. A consommer dès à présent sur des noix de saint jacques, une sole meunière ou à l’apéritif.
FICHE TECHNIQUE:
Appellation: Bordeaux
Château: Lascaux
Propriétaire exploitant:
EARL Vignobles Lascaux, Lieu dit La Caillebosse, 33910 Saint Martin du Bois
Surface de production: 0.25 are
Type de sol: Argilo-calcaire
Age des vignes: 10 ans
Vinification: Cuve inox
Elevage: Fût de chêne
Assemblage: 50% Sauvignon Blanc, 50% Sauvignon Gris
Méthode culturale: Vignoble enherbé – Taille à deux lattes
Œnologue: Marc Soumet
Dégustation: Attaque franche, bel équilibre entre vivacité et rondeur.
Potentiel de vieillissement: Garde 2 ans
ENGLISH
TECHNICAL INFORMATION:
Appellation: Bordeaux
Château: Lascaux
Name of the company:
EARL Vignobles Lascaux
Lieu dit La Caillebosse
33910 Saint Martin du Bois
Production area: 0.25 are
Soil type: calcareous clay
Average age of the vines: 10 years
Vinification: metal barrel
Aging: oak barrel
Blend: 50% Sauvignon Blanc, 50% Sauvignon Gris
Cultural method: A double Guyot method of growing, natural growth between the rows of the vines
Oenologist: Marc Soumet
Tasting: Silky and fruity
Aging potential: Up to 2 years
Serve with: Aperitive, oysters and sea food
